日本豆腐炒鲍鱼菇

鲍鱼菇之所以被称“鲍鱼”菇，是因为它含有和鲍鱼一样的营养价值哦

日本豆腐切片用热油炸过，
再把蒜米、鲍鱼菇、小虾仁、胡萝卜和豆腐一起炒，
最后勾芡，焖个几分钟就行了


日本豆腐别切得太薄；炸至表面金黄色就好了，
因为最后豆腐会和大伙材料一起炒，避免过熟